課程名稱 |
未來農業 Future Agriculture |
開課學期 |
104-1 |
授課對象 |
生物資源暨農學院 生物產業機電工程學研究所 |
授課教師 |
陳世芳 |
課號 |
BME5932 |
課程識別碼 |
631 U0700 |
班次 |
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學分 |
3 |
全/半年 |
半年 |
必/選修 |
選修 |
上課時間 |
星期三2,3,4(9:10~12:10) |
上課地點 |
知武會議室 |
備註 |
總人數上限:30人 |
Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/1041BME5932_ |
課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
本課程尚未建立核心能力關連 |
課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
全球在可耕地日趨縮減、環境資源(如:水、能源等)短缺,人口卻急遽增加的情況下,糧食不足的隱憂成了急需面對的議題。相對應的技術學門,致力於其解決之道,因此富比士雜誌於2012年,將農業工程列為未來20年中,最具發展前景的十大主修科目之一。技術發展以增加產量的同時,如何減少因農業活動對環境所造成的衝擊,也是一大課題。本課程旨在介紹如何協助農業在因時、因地制宜之條件下,輔以相關技術,整合專家、資訊系統(如:物聯網應用、生產力4.0),發展出提升產量、質量,並兼顧環境永續性的未來農業。 |
課程目標 |
幫助學生了解全球農業在不同氣候、地形、及環境限制下發展出來的豐富多元性,並認識可應用之相關生物、感測、控制技術。引導學生腦力激盪、發揮想像力,發想農業的未來可能性。啟發學生對全球問題的關心,及對人、動物、土地的關懷。 |
課程要求 |
課堂介紹該週主題 ,影片觀賞及相關資料導讀 ,討論與腦力激盪 。學期中搭配溫室(或植物工廠)、傳統農場、或加工工廠 (三擇二) 參觀,以助學生了解農場設施、病蟲害防治、環境監控、栽培暨收穫技術,及其他實際操作面可能遇到之現實問題。 |
預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
每週五 10:00~12:00 |
指定閱讀 |
待補 |
參考書目 |
待補 |
評量方式 (僅供參考) |
No. |
項目 |
百分比 |
說明 |
1. |
課堂討論參與 |
30% |
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2. |
作業 |
20% |
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3. |
期中報告 |
20% |
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4. |
期末報告 |
30% |
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週次 |
日期 |
單元主題 |
第1週 |
9/16 |
課程介紹及概論
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第2週 |
9/23 |
全球農業現況與挑戰
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第3週 |
9/30 |
Food Inc. (美味代價) |
第4週 |
10/07 |
農業發展進程、傳統農耕技術、農產供應鏈 (supply chain) |
第5週 |
10/14 |
栽培技術及病蟲害防治方法 |
第6週 |
10/21 |
「農村無限」創新未來論壇 |
第7週 |
10/28 |
基改初探 |
第8週 |
11/04 |
基因改造技術與現況 |
第9週 |
11/11 |
期中報告-2015米蘭世博
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第10週 |
11/18 |
有機農業3.0 (Organic 3.0) |
第11週 |
11/25 |
茶廠參觀 |
第12週 |
12/02 |
生態農業 (Agroecology) |
第13週 |
12/09 |
設施農業(facility agriculture)、
垂直農業(vertical farming)  |
第14週 |
12/16 |
精準農業(precision agriculture) |
第15週 |
12/23 |
植物工廠參觀 |
第16週 |
12/30 |
智慧農業 (smart farming) :大數據 (big data)、物聯網 (Internet of Things)、生產力4.0 |
第17週 |
1/06 |
期末計畫報告 |
第18週 |
1/13 |
期末計畫報告 |
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